Fitt Túrógombóc

A gombócokhoz:⁣⁣
  • 500 g zsírszegény túró ⁣⁣
  • 150 g zabpehely (vagy zabkorpával is mixelhető fele-fele, egyéb tetszőleges arányban)⁣⁣
  • 2 tojás (érdemes próbálkozni a tojássárgák csökkentett arányú felhasználásával…)⁣⁣
  • 1-2 ek folyékony édesítő ⁣⁣
  • fél citrom ⁣⁣
  • 1 adag vaníliás fehérjepor⁣⁣
⁣⁣
ELKÉSZÍTÉS:⁣⁣
A morzsázáshoz, öntet készítéshez pedig nem árt beszerezni:⁣⁣
  • Némi apróbb szemű zabpehely, vagy esetleg darált dió, mák, mogyoró – ki mire izgul rá jobban :)⁣⁣
  • Még egy adag proteinpor⁣⁣
  • Kevés tej vagy joghurt⁣⁣
⁣⁣
A túrót összekavarjuk a zabpehellyel, zabkorpával, tojásokkal, édesítővel, fehérjeporral, minden jóval és persze a reszelt citromhéjjal, és annak kifacsart levével.  ⁣⁣
Érdemes egy óráig nyugton hagyni, hűtőben tárolni, hogy szépen összeálljon. ⁣⁣
Ha eljött az idő, vizes kézzel gombócokat formálunk, és beledobáljuk a forrásban lévő vízbe. ⁣⁣
Türelmes kivárás után a felbukkanó gombócokat ki lehet kapdosni, és mindenféle jó dologban meghempergetni.⁣⁣
⁣⁣
Egy kis EXTRA:⁣⁣
Olaj nélkül pirítsunk meg apróbb szemű zabpelyhet egy teflonos serpenyőben pár perc alatt, és ebbe forgassuk bele a gombócainkat. Szintén baromi jó ötlet durvára darált dió, mák vagy hasonló finomságokba belehempergetni. ⁣⁣
És persze, elengedhetetlen záró mozzanata a gombóckészítésnek a megfelelő öntet készítése. ⁣⁣
Tejfölt kizárva a versenyből, vagy nagyon max 12%-os, inkább vaníliás vagy bármilyen más kedvelt fehérjeporodból-kevés tejes (esetleg joghurtos) szószt kutyulhatunk.⁣⁣

Többi receptjeim

Cukor és gluténmentes piskótatekercs.

Zabpehelylisztes piskótatekercs: HOZZÁVALÓK: 4 db tojás 4 evőkanál víz 2 csapott evőkanál eritrit 5 evőkanál GM zabpehelyliszt  TÖLTELÉKHEZ:    •Lekvár-édesítővel készült ELKÉSZÍTÉS: •Tojásokat válaszd ketté. •A

Egészséges bolognai🍝 ⁣

Hozzávalók:⁣ ⁣ Húsi darált legyen. pulyka,csirke,marha. ⁣ A paradicsom szószt te készíted otthon.-turmixgéppel/  botmixerrel. Vízzel öntsd fel hogy ne legyen olyan sűrű.⁣ Fél vörös hagyma⁣ 1

Változtass te is!

Vedd fel velem a kapcsolatot és segítek célod elérésében!

error: Ez a tartalom védett!