Hozzávalók:
A palacsintához:
- 50 g zab apró szemű vagy zabliszt
- 5 db tojás fehérje
- 10 g zsírszegény minőségi kakaópor
- 3 g fahéj
- 15 g eritrit vagy más édesítőszer
Töltelékhez:
- 30gr zsírszegény túró
- Kis doboz natúr joghurt
- 30gr fehérjepor (nekem VitaLabos kekszes)
- Pöttyös fitt túróruci teljes jó, én is ezt használtam.
Elkészítés:Kimért száraz hozzávalókat botmixerrel egy bögrében turmixold össze, hogy a zab por, liszt állagú legyen kis darabokkal.
Tojás fehérjéket a botmixerrel simára keverd el.
Serpenyőben kevés kókusz zsíron süsd ki a palacsintát.
A túrót a joghurttal és a fehérjeporral egy tálban keverd össze.
Miután kész vagy a palacsintával töltsd meg a túrós töltelékkel, majd tedd bele vagy rá a túró rudi darabokat.
Ha mindezekkel készen vagy már eheted is.
