Fitt Túrógombóc

2021.márc.16 | édességek

  • 500 g zsírszegény túró ⁣⁣
  • 150 g zabpehely (vagy zabkorpával is mixelhető fele-fele, egyéb tetszőleges arányban)⁣⁣
  • 2 tojás (érdemes próbálkozni a tojássárgák csökkentett arányú felhasználásával…)⁣⁣
  • 1-2 ek folyékony édesítő ⁣⁣
  • fél citrom ⁣⁣
  • 1 adag vaníliás fehérjepor⁣⁣

⁣⁣

ELKÉSZÍTÉS:⁣⁣

A morzsázáshoz, öntet készítéshez pedig nem árt beszerezni:⁣⁣

  • Némi apróbb szemű zabpehely, vagy esetleg darált dió, mák, mogyoró – ki mire izgul rá jobban :)⁣⁣
  • Még egy adag proteinpor⁣⁣
  • Kevés tej vagy joghurt⁣⁣

⁣⁣

A túrót összekavarjuk a zabpehellyel, zabkorpával, tojásokkal, édesítővel, fehérjeporral, minden jóval és persze a reszelt citromhéjjal, és annak kifacsart levével.  ⁣⁣

Érdemes egy óráig nyugton hagyni, hűtőben tárolni, hogy szépen összeálljon. ⁣⁣

Ha eljött az idő, vizes kézzel gombócokat formálunk, és beledobáljuk a forrásban lévő vízbe. ⁣⁣

Türelmes kivárás után a felbukkanó gombócokat ki lehet kapdosni, és mindenféle jó dologban meghempergetni.⁣⁣

⁣⁣

Egy kis EXTRA:⁣⁣

Olaj nélkül pirítsunk meg apróbb szemű zabpelyhet egy teflonos serpenyőben pár perc alatt, és ebbe forgassuk bele a gombócainkat. Szintén baromi jó ötlet durvára darált dió, mák vagy hasonló finomságokba belehempergetni. ⁣⁣

És persze, elengedhetetlen záró mozzanata a gombóckészítésnek a megfelelő öntet készítése. ⁣⁣

Tejfölt kizárva a versenyből, vagy nagyon max 12%-os, inkább vaníliás vagy bármilyen más kedvelt fehérjeporodból-kevés tejes (esetleg joghurtos) szószt kutyulhatunk.⁣⁣

Hamis tejbegríz recept🧾:⁣⁣

Hamis tejbegríz recept🧾:⁣⁣

Hamis tejbegríz recept🧾:⁣⁣⁣ Hozzávalók:⁣⁣ * 30-40 gramm zabkorpa⁣⁣ * növényi alapú tej⁣⁣ * édesítő⁣⁣ * Turbózásnak fehérje por⁣⁣⁣⁣ Elkészítés:⁣⁣ Zabhoz önts hozzá annyi tejet, hogy pont ellepje. ⁣⁣ Lassú tűzön főzd folytonos kavarás mellett. ⁣⁣ Főzés közben édesítsd...

bővebben
Fitt kiwis🥝 pohárkrém

Fitt kiwis🥝 pohárkrém

HOZZÁVALÓK:⁣⁣ Chia puding:⁣⁣ •2 ek chiamag •1,5 dl tej(növény tej és állati eredetű tej is jó, kinek mi.)⁣⁣ •3 csepp folyékony édesítő(Természetesen mindenki saját ízlése szerint édesítse.) ⁣⁣ Gyümölcspüré:⁣⁣ •2 db kiwi •1 közepes db alma⁣⁣ •4 csepp víz(Szükség...

bővebben